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食品洁净车间给排水和控温装修工程供水与排水设施:洁净车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材, 供水管路应尽量统一走向。 车间的排水沟应该用表面光滑、 不渗水的材料铺砌, 施工时不得出现凹凸不平和裂缝, 并形成 3%的倾斜度,以保证车间排水的通畅。控温设施:加工易腐易变质产品的车间应具备空调设施, 肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不超过 15℃~18℃, 肉制品的腌制间温度应不超过 4℃。为了给食品厂专用门食品洁净车间净化的工作人员一个良好的工作环境, 我们还应该严加的控制车间内的噪音。 有两种噪音声音的控制方法如下:声源噪声的控制: 选择低噪声的生产设备和动力设备, 如低噪音的冷冻机、 空压机、 水泵、 冷却塔; 设备老化或出故障后噪音增加,须对设备定期进行保养和维修, 更换磨损、 松动的零部件; 速度过快或振动频率过高都会导致噪音, 尽可能使用低速机器, 采取可行的减振降噪措施, 在设备的进气口或排气口加装进气或排气。传播途径中的噪声控制: 使用隔声罩将声源封闭, 对大型声源可采用隔声间, 保护操作人员健康; 净化空调系统、 排风系统设置, 并尽量降低风管内空气流速, 采用在声源外面加盖单层或复合结构的隔声板, 形成局部隔声屏障; 动力站房的墙壁、 顶棚进行吸声处理, 空间洁净棚可悬挂吸声体, 对净化车间主要发声设备的四周可加设隔声屏。